Mevsiminde Beslenme Rehberi

Mevsiminde beslenme neden önemli?

Eminim mevsimindeki sebze-meyveleri yaklaşık olarak biliyorsundur ancak bu kadar ayrıntılı ve diyetisyen notlarının bulunduğu bir kaynağı edinmek ufkunu açacaktır. Artık her şey, her mevsimde var. (Nedense sadece yeşil erik yok)

Ancak gerçekte hangisinin daha bol olduğunu bilirsen besin içeriklerinden maksimum fayda sağlayabilirsin. Bu da daha fazla antioksidan, vitamin ve besin değeri demek. 

İÇİNDE NE VAR?

Mevsiminde beslenmeyi öğrenerek;

• Besinlerden daha zengin vitamin-mineral ve antioksidan alabilir,
• Gıdaları daha lezzetli ve taze yiyebilir,
• Mevsiminde olmayan gıdalara göre daha az kimyasala maruz kalabilir,
• Çevreye daha duyarlı olabilir,
• Ekonomik avantaj sağlayabilir,
• Doğal dengeye uyum sağlayabilirsin.